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果蔬冷庫建設(shè)的作用和凍壞處理
“果蔬要想延長它的保鮮期離不開低溫冷凍設(shè)備，簡單地說，對 果蔬冷庫 實行科學管理，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命，能夠降低生產(chǎn)成本。 那么果蔬冷庫建設(shè)中的果蔬凍傷是什么原因造成的，是否有解決方法呢? 果蔬冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果...
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微型冷凍保鮮庫設(shè)計及配置選擇
“微型冷凍保鮮庫 目前是我國各處常見的冷凍冷藏設(shè)備，尤其在食品領(lǐng)域的應用最為廣泛，為食品的生產(chǎn)、貯藏、運輸提供必要的溫濕度等條件，同時也廣泛應用于食品、醫(yī)藥、科研、工業(yè)生產(chǎn)等常見領(lǐng)域。 筆者從有著多年制冷工程經(jīng)驗的開冉制冷處了解到，微型冷凍保...
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食品肉類速凍庫設(shè)計的標準
“如今， 速凍庫 廣泛應用于食品、工業(yè)、醫(yī)療、科研等行業(yè)，屬于現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中不可或缺的制冷設(shè)備，低溫 醫(yī)藥冷庫 應用于特定的行業(yè)是，溫度通常也達到速凍庫的溫度相近。尤其近年來人們對冷凍食品及速凍食品的需求逐年遞增。 據(jù)不完全統(tǒng)計，自1995年以來，我國速...
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組合冷庫建造和土建冷庫安裝的優(yōu)勢對比
“很多有 冷庫建造 需求的朋友，在關(guān)于 組合冷庫 與傳統(tǒng)土建 冷庫 的選擇方面，往往會左右兩難。其實這兩種冷庫各有特點，下面讓我們來看一下這兩種冷庫各自的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面。 組合冷庫 ，顧名思義是一種簡易快速拼裝的制冷設(shè)備，是一種近年來發(fā)...
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冷庫價格受冷庫設(shè)備影響更大的原因
“冷庫價格 主要的費用由冷庫設(shè)備來決定。 影響一個 冷庫安裝 項目最大的因素也是冷庫設(shè)備。 下面我們從冷庫設(shè)備品牌及冷庫設(shè)備功率來具體的說明下。 （1）冷庫設(shè)備品牌 冷庫設(shè)備主要分為庫房部分，制冷系統(tǒng)，電氣系統(tǒng)，管路系統(tǒng)。 首先是庫房部分主要包括保溫...
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建一個小型冷庫需要多少錢？
“建造廠房的大小是影響建一個小型冷庫需要多少錢？的四大因素之一。 預建造冷庫的容量空間取決于客戶的貨品儲藏量的需求。 對于小型冷庫來說，冷庫保溫板的的數(shù)量只是五面或者六面的面積之和。 但是也有的客戶對容量空間的計算沒有一個很明確的概念。 下面我...
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10℃苦瓜保鮮冷庫貯藏技術(shù)
“10℃ 苦瓜保鮮冷庫 貯藏技術(shù) 苦瓜是在生活中大家所熟知的一種蔬菜，富含維生素C和鐵，及其它營養(yǎng)成份。 苦瓜保鮮冷庫內(nèi)貯藏最適宜的貯藏溫度為10~13℃；相對濕度為85%-90%。 需要用于在苦瓜保鮮冷庫內(nèi)貯藏的苦瓜，在采摘時避免碰傷、掛傷。采摘好后，挑選同...
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酒店冷庫安裝工程要點
“酒店冷庫安裝 工程要點 酒店冷庫安裝是屬于一種食品冷庫，酒店冷庫是跟著餐飲酒店的發(fā)展而誕生的。酒店冷庫主要是用保鮮貯藏酒店常用食品，如：水果、蔬菜、肉類、干果類、酒類等。相對肉類冷庫的溫度要求比較低，其它物品保鮮溫度的基本上都在0℃以上，具體...
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速凍庫設(shè)計多少錢
“我們知道影響低溫 速凍庫設(shè)計 的重要因素有許多種:速凍庫的溫度設(shè)定比值、 體積比值以及周圍環(huán)境溫度的高低都是設(shè)計時需要 認真計算的。 那么，關(guān)于速凍庫設(shè)計多少錢，這個問題，大都是好多冷庫采購商家都比較關(guān)心的話題，但是速凍庫設(shè)計多少錢，這里對于專...
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-23℃低溫冷凍庫貯藏速凍后芋頭
“經(jīng)過速凍后的芋頭才能進入-18~-23℃ 低溫冷凍庫 長期的貯藏保鮮。 利用芋頭 速凍保鮮庫 來速凍芋頭生產(chǎn)工藝很復雜，不僅涉及眾多的機械設(shè)備，還要注意各個環(huán)節(jié)的有效銜接，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可以影響全局。 速凍芋頭產(chǎn)品品質(zhì)控制涉及眾多方面，在實際操作...
